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Cosa posso cucinare con i funghi congelati miele agarics?

Molte amanti hanno visto spesso nei congelatoricamere dei supermercati di grandi dimensioni come prodotti per il miele congelato. E molti, di sicuro, si sono chiesti se valesse la pena acquistare questi funghi, e se li prendi, come cucinarli, in modo che siano gustosi e utili.

  • Agarichi di miele congelati - 300-400 g;
  • lampadina di dimensioni medie - 2-3 pezzi;
  • panna acida (può essere sostituita con yogurt non zuccherato o maionese a piacere) - 200 g;
  • salsa di soia - 3 cucchiai. l.;
  • verdure fresche (cipolla, aneto) - a piacere;
  • olio di girasole per friggere.
Quanti funghi fritti friggono?</ p>

Tempo di cottura totale, senza scongelamento - 1 ora.

Compreso il bollire dei funghi - 15 minuti.

Fritto e fritto - 40 minuti.

Prima di cuocere è necessario scongelare il prodotto o l'agarosio congelato fatto in casa.

Dopo che il ghiaccio si scioglie, dovresti annusarefunghi. I funghi scongelati dovrebbero avere un ricco sapore di "fungo". Se senti un odore sgradevole, acido o putrido, allora è meglio non usare tali funghi, ma mandali immediatamente nel cestino.

Ulteriori funghi devono essere accuratamente lavatiacqua fredda, quindi bollire a fuoco medio per 12-15 minuti, senza dimenticare di volta in volta di rimuovere la schiuma. È necessario mettere i funghi in acqua bollente, leggermente salata.

Cuocere i funghi bolliti in uno scolapasta e far defluire l'umidità in eccesso, quindi inviare a una padella a prua, mescolare bene e friggere a fuoco moderato per circa 10-13 minuti.

Nel frattempo, dovresti preparare un riempimento. Per fare questo, è necessario mescolare accuratamente panna acida e salsa di soia. Se lo si desidera, è possibile utilizzare la maionese o aggiungere un normale yogurt naturale senza zucchero. Aggiungi verdi tritati finemente, molto buono per questo ruolo si adatta alle cipolle verdi.

Quando la salsa è pronta per gocciolare, puoi procederela parte finale della cottura: versare con cura il ripieno nella padella, dove i funghi fritti con cipolle. Mescolare il piatto con i funghi porcini uniformemente imbevuti di panna acida.

Ora è necessario ridurre al minimo il fuoco e lasciare i funghi al miele in salsa di cipolle cremosa per stufare sotto il coperchio per altri 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto. Le armi da fuoco fritte in panna acida e salsa di cipolle sono pronte.

Puoi mangiarli entrambi come piatto indipendente, masono particolarmente saporiti con patate giovani bollite o fritte. Tuttavia, tali funghi sono perfetti anche per qualsiasi altro contorno: verdure stufate, riso, grano saraceno.

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